Es política de Santana, planificar y coordinar con proveedores externos la provisión de un servicio de alimentación escolar nutritivo, balanceado, variado y, sobre todo, de calidad; con la finalidad de que sus estudiantes en cada una de las secciones: Inicial, Primaria y Secundaria, encuentren la mejor oferta dentro de la institución.
La empresa a la que se le adjudica el servicio de alimentación, bajo un contrato de prestación de servicios, debe cumplir una calificación y acreditación periódica exigida por el Ministerio de Salud y el Ministerio de Educación, así como el seguimiento y valoración constante de la Comisión Institucional de Alimentación Saludable.
El colegio tiene capacidad para ofertar un excelente servicio de alimentación, el mismo incluye: refrigerios, almuerzos, atenciones especiales y cafetería.
Los padres de familia, actualmente, tienen a su disposición el menú mensual a través del portal web de la institución, así como la contratación anticipada del servicio.
Los menús se establecen con el asesoramiento de un nutricionista profesional y se evalúan quimestralmente.
Contamos con un equipo profesional y técnico de primer nivel, con el que los proveedores y la cadena de producción mantienen y garantizan los protocolos de bioseguridad, el control y calidad de los productos elaborados en nuestra cocina.
Los empleados y miembros del equipo de cocina reciben capacitación sobre temas relacionados a la nutrición, higiene y manejo de alimentos en ambientes de producción de alimentos, medidas de seguridad, servicio al cliente, entre otros.





